Vieux Millésimes Côtes du Jura Rouge |
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Vieux Millésimes Côtes du Jura Rouge |
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Nos Côtes du Jura Rouge produits à Arlay sont toujours un assemblage des trois cépages Poulsard, Trousseau et Pinot Noir qui ont vieilli souvent 4 ou 5 ans en vieux fûts de chêne avant mise en bouteilles.
Osez le mariage de ces vieux rouge avec un filet de bœuf Rossini, Pomme Purée à l’émiettée de truffe noire. |
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