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Une revelation: LAPHROAIG 10 ans!? je goute ce merveilleux pur malt, par hasard chez un ami qui a retrouve une bouteille dans sa cave!
je connaissais caol ila et bowmore et lagavullin, mais la c est vraiment surprenant car la force est assoupli par une douceur florale, fraiche, tres parfume, et ce contraste est une grande nouveaute pour moi, ca va devenir mon malt prefere je crois, je vais tenter de trouver d autres embouteillages!
des avis de connaisseurs?
si vous avez des references, des experiences, des avis de degustations, etc. merci
Bonjour, personnellement je suis un grand fan de Laphroaig, découvert il y a de nombreuses années dans sa version 10 ans... Je peux même dire que c'est "mon whisky", celui vers lequel je reviens toujours, celui des grands moments.
Depuis, je l'ai goûté en 15 ans, en 30 ans, et en versions d'embouteilleurs indépendants. Toujours un régal...
Si tu l'apprécies, il faut que tu essayes le Quarter Cask: un Laphroaig très jeune, mais mûri - comme son nom l'indique - dans des fûts nettement plus petits, donc plus en contact avec le bois. Le goût du Laphroaig a évolué avec les années; à mon sens il s'est assagi, et pour moi, le Quarter Cask me rappelle ce whisky que j'ai découvert il y a peut-être 15 ou 20 ans...
Tu dois également savoir que la fabrication du Laphroaig est encore en très grande partie artisanale (c'est d'ailleurs l'une des 3 dernières distilleries d'Ecosse où l'on retourne l'orge à la main au moment du séchage).
Et puis, toujours de Islay, si tu aimes la tourbe est les whiskies qui décoiffent, il y a aussi l'Ardbeg... Peut-être moins "chatoyant", multi-facettes que le Laphroaig, mais tellement... énorme!!!
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