Cuvée Inès 2009 Rosé 75cl |
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Cuvée Inès 2009 Rosé 75cl |
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15 ans d'efforts pour obtenir ce rosé d'exception: un cépage unique au monde, la Négrette, qui bien produit et bien vinifié donne ce résultat hors du commun. Robe d'un rose saumon, exprime un nez fort et complexe, mêlant toutes les gammes aromatiques, cassis, épices, agrumes et autres exotismes. Acidulé à la manière d'un bonbon, il n'en reste pas moins un rosé sérieux, de repas. Une impression tactile, élégante, aguichante. La bouche est vive, tranchante, bien équilibrée, elle finit sur une belle fraicheur. C'est désaltérant à souhait. Un rapport prix / plaisir plus qu'épatant. A servir frais en apéritif, sur une cuisine méditerranéenne, des légumes à la plancha ou des grillades, sur une cuisine type exotique ou des tartes aux fruits. |
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