Blanc de Blancs avec étui Pol Roger |
Blanc de Blancs, avec étui Pol Roger |
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Elaboré exclusivement à partir des plus beaux chardonnays de la Côte des Blancs, ce vin est la « dentelle » du champagne. Idéalement, c'est souvent après quelques années de vieillissement en cave qu'il atteint sa pleine maturité et révèle une grande finesse, un summum d'élégance et de fraîcheur.
Une robe d'un or vert lumineux, une effervescence crémeuse, vive et quasi inépuisable, un nez fin, harmonieux et plaisant, mêlant les arômes de fleurs blanches et de fruits secs, et une bouche aérienne, marquée de délicates flaveurs de vanille, de brioche et d'amande grillée.
Accords mets vins : talentueux dès l'apéritif, il accompagne avec un bonheur égal les hors-d''uvres légers, les fruits de mer et les poissons les plus nobles appréciés avec la plus grande simplicité. |
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